Сейчас на форуме:

Проект Счастье - 2019

ВНИМАНИЕ!!! Перепись кураторов на 2019-2020
Очаровательные недельки


с 15 по 21 апреля Внутреннее счастье

с 22 по 28 апреля Детские реакции

РЕГИСТРАЦИЯ НА УЧАСТИЕ В НЕДЕЛЬКАХ (апрель)

Обсуждение расписания

Группа нашего форума теперь и в Одноклассниках! Присоединяйтесь!

Что сегодня на столе?

Модераторы: Lipka_k, tanufka

Аватара пользователя
NinelleZ
Выпускница
Сообщения: 1570
Зарегистрирован: 30 сен 2013, 13:03
Город: Саратов

Re: Что сегодня на столе?

Сообщение NinelleZ » 12 дек 2015, 10:24

Lipka_k писал(а):
NinelleZ писал(а):А вот про вареники и пельмешки надо подумать.Попробовать сделать как нибудь.Делала пару раз, получалось не очень.
а почему не очень?
С тестом что нибудь не получается.Скорей всего муки перебухиваю, оно жесткое.Или разваливается.
Нина.Мы семья уже 6 лет. Ко мне -на ты.

Ошибается - каждый. Признаёт ошибки - мудрый. Просит прощения - сильный. Восстанавливает отношения - любящий.

Аватара пользователя
tanufka
Выпускница
Сообщения: 10386
Зарегистрирован: 02 фев 2013, 10:47

Re: Что сегодня на столе?

Сообщение tanufka » 12 дек 2015, 10:37

Lipka_k
Мультиварка создана для идеального хололца
Твори
Ах, Таня, Таня, Танечка... на "ты"

Несите радость, а счастье следом прибежит!
Проект Счастье - 2017: http://www.forum.ocharovanie-zhenstvennosti.ru/viewtopic.php?f=461&t=7246

Аватара пользователя
Анастасия Бернс
Выпускница
Сообщения: 249
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 22:19

Re: Что сегодня на столе?

Сообщение Анастасия Бернс » 12 дек 2015, 12:01

NinelleZ писал(а):С тестом что нибудь не получается.Скорей всего муки перебухиваю, оно жесткое.Или разваливается.
Я всегда по этому рецепту тесто для пельменей делаю - получается отлично! (По нему и мама моя всегда делала..) http://nastino-menu.ru/testo-dlya-pelme ... khleb.html
Я его делаю в хлебопечке,поэтому вообще необременительно ;) У меня хлебопечка с двумя лопастями, с одной - не уверена, что получится. В любом случае, по этому рецепту можно и вручную замесить.
Тесто должно быть тугое! А чтобы оно хорошо раскатывалась, нужно обязательно подержать его какое-то время в холодильнике! (в пакете)
Самая счастливая мама двух мальчишек! :)

Аватара пользователя
NinelleZ
Выпускница
Сообщения: 1570
Зарегистрирован: 30 сен 2013, 13:03
Город: Саратов

Re: Что сегодня на столе?

Сообщение NinelleZ » 12 дек 2015, 18:36

Анастасия Бернс
Спасибо большое.Как нибудь на днях попробую.Пока в отпуске отдыхаю. :P
Нина.Мы семья уже 6 лет. Ко мне -на ты.

Ошибается - каждый. Признаёт ошибки - мудрый. Просит прощения - сильный. Восстанавливает отношения - любящий.

Аватара пользователя
NinelleZ
Выпускница
Сообщения: 1570
Зарегистрирован: 30 сен 2013, 13:03
Город: Саратов

Re: Что сегодня на столе?

Сообщение NinelleZ » 13 дек 2015, 20:08

У нас сегодня на столе щи, картофельное пюре, куриные голени запеченные,блинчики, компот.И себе персонально гречку сварила :P
Нина.Мы семья уже 6 лет. Ко мне -на ты.

Ошибается - каждый. Признаёт ошибки - мудрый. Просит прощения - сильный. Восстанавливает отношения - любящий.

Аватара пользователя
tanufka
Выпускница
Сообщения: 10386
Зарегистрирован: 02 фев 2013, 10:47

Re: Что сегодня на столе?

Сообщение tanufka » 13 дек 2015, 20:23

Завтракали традиционно блинами, в этот раз с мёдом
Обед - гречка с соусом
Ужин - курочка и свежий салат

Ещё, сегодня кисель варила
Ах, Таня, Таня, Танечка... на "ты"

Несите радость, а счастье следом прибежит!
Проект Счастье - 2017: http://www.forum.ocharovanie-zhenstvennosti.ru/viewtopic.php?f=461&t=7246

Аватара пользователя
Анастасия Бернс
Выпускница
Сообщения: 249
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 22:19

Re: Что сегодня на столе?

Сообщение Анастасия Бернс » 13 дек 2015, 22:56

NinelleZ писал(а):У нас сегодня на столе щи, картофельное пюре, куриные голени запеченные,блинчики, компот.
ММмм.. прям вот всё, что я люблю!!!
tanufka писал(а):Завтракали традиционно блинами, в этот раз с мёдом
Ну вы, девочки, издеваетесь надо мной... Я обожаю блины!! Но пеку их так редко (часто только оладьи). Для меня блины - это столько времени у плиты и пять минут удовольствия за столом :oops:
Самая счастливая мама двух мальчишек! :)

Аватара пользователя
tanufka
Выпускница
Сообщения: 10386
Зарегистрирован: 02 фев 2013, 10:47

Re: Что сегодня на столе?

Сообщение tanufka » 14 дек 2015, 03:06

Анастасия Бернс
Субботнее утро у меня начинается с блинного теста на литр молока, пеку на 2х сковородах
Половину теста
В воскресенье оставшееся пеку
В общем, у меня маленькие порции, поэтому вот не ужас - ужас
Ах, Таня, Таня, Танечка... на "ты"

Несите радость, а счастье следом прибежит!
Проект Счастье - 2017: http://www.forum.ocharovanie-zhenstvennosti.ru/viewtopic.php?f=461&t=7246

Аватара пользователя
NinelleZ
Выпускница
Сообщения: 1570
Зарегистрирован: 30 сен 2013, 13:03
Город: Саратов

Re: Что сегодня на столе?

Сообщение NinelleZ » 22 дек 2015, 12:03

tanufka писал(а):Анастасия Бернс
Субботнее утро у меня начинается с блинного теста на литр молока, пеку на 2х сковородах
Половину теста
В воскресенье оставшееся пеку
В общем, у меня маленькие порции, поэтому вот не ужас - ужас
Я на 0,5 литра молока или простокваши обычно тесто для блинчиков делаю.
На литр, если только с начинкой планирую делать.
Нина.Мы семья уже 6 лет. Ко мне -на ты.

Ошибается - каждый. Признаёт ошибки - мудрый. Просит прощения - сильный. Восстанавливает отношения - любящий.

Аватара пользователя
tanufka
Выпускница
Сообщения: 10386
Зарегистрирован: 02 фев 2013, 10:47

Re: Что сегодня на столе?

Сообщение tanufka » 22 дек 2015, 12:13

NinelleZ
литр это на 2 раза
на 2 дня
Ах, Таня, Таня, Танечка... на "ты"

Несите радость, а счастье следом прибежит!
Проект Счастье - 2017: http://www.forum.ocharovanie-zhenstvennosti.ru/viewtopic.php?f=461&t=7246

KattyyMurr
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 22 фев 2019, 11:11
Город: Москва
Имя: Катя

Что сегодня на столе?

Сообщение KattyyMurr » 22 мар 2019, 22:37

Сырники, запечённые в духовке
Сырники можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке. В этом случае они не впитывают в себя масло и получаются более диетическими.
Ингредиенты:
Творог — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3-4 ст. л.
Сахар — по вкусу
Ванилин — на кончике ножа
Приготовление:
1. Протрите творог через сито, добавьте в него яйцо, сахар и ванилин.
2. Все хорошо перемешайте до получения однородной массы. Муку просейте и добавьте в творожную массу.
3. Противень застелите бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Смочите руки водой и сформируйте из творожной массы небольшие сырники.
4. Выложите сырники на подготовленный противень и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C. Выпекайте до готовности, примерно 15-20 минут.

KattyyMurr
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 22 фев 2019, 11:11
Город: Москва
Имя: Катя

Что сегодня на столе?

Сообщение KattyyMurr » 24 мар 2019, 02:14

Курочка тушеная с кабачком и шампиньонами

Куриное филе - 1 шт (примерно 200-250 г)
Кабачок - 450 г
Шампиньоны 500 г
1 луковица
2 зубчика чеснока

Филе куриное режем соломкой, солим, добавляем специи (любые, кто какие любит). В чашу мультиварки наливаем пару капель оливкового масла и размазываем кулинарной кисточкой. Курицу кладем в чашу мультиварки, добавляем нарезанный полукольцами лук, и ставим режим "жарка" на 8 минут.
Кабачок режем полукольцами, шампиньоны пластинками, дольки чеснока режем пополам ножом.
Когда курица обжарится, закладываем в чашу кабачок, шампиньоны и чеснок. Ставим в режим "тушение" на 40 минут.

Ответить