Изображение

Осенний Марафон "Очарование женственности"

ЗАПИСЬ ОТКРЫТА!


Последний марафон в привычном формате на нашем форуме
Сейчас на форуме:

Проект Счастье - 2019

ВНИМАНИЕ!!! Перепись кураторов на 2019-2020

День второй. Салаты.

Аватара пользователя
Maryska23
Выпускница
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 01 окт 2014, 07:20

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Maryska23 » 15 фев 2016, 09:22

Как-то с зимними салатами у меня не густо, надо расширять ассортимент:
  1. капуста квашенная
    Винегрет
    Свекла с чесноком
    Морковь с чесноком
    Вегетарианское оливье у меня с детьми и обычное у мужа
    Капуста-морковь-яблоко
    Пекинская капуста-кукуруза-яйцо
    Из морской капусты
Я - Марина, ко мне на "ты"

Аватара пользователя
TValentina
Выпускница
Сообщения: 2253
Зарегистрирован: 29 дек 2012, 18:58
Город: Воронеж

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение TValentina » 15 фев 2016, 09:41

Gon4arova писал(а):TValentina
морковь,свекла, яблоко, растительное масло
а свёкла варёная?
Нет, Алена, именно в этом салате, она сырая! Признаться я не так давно познакомилась с таким салатом, и для меня был немного шок, что можно свеклу есть не вареную)))
Счастье - это когда ты притворяешься, что спишь, а ребенок маленькой ручкой нежно гладит тебя по голове :)
я Валя- ко мне на "ты"

Дочка Даша (6 лет), сынок Михаил (1 годик)

Ольга Люфт
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 28 сен 2015, 14:24

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Ольга Люфт » 15 фев 2016, 09:44

С "будничными" салатами как-то не дружу :(

Делаю только салат из свежих овощей с оливковым маслом или просто без масла. Редко свекла варенная, капуста квашенная, свежая капуста с морковью.
Ольга, ко мне на ты.

иннок
Выпускница
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 03 авг 2013, 11:43

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение иннок » 15 фев 2016, 11:09

Салаты. Едим обычно много по сезону. Летом больше консервация. Даже и не думала, что знаю столько вариантов

Огурцы с помидорами со сметаной
Огурец нарезной
Помидор нарезной
Квашеная капуста
Капуста свежая с овощами
Свекла с чесноком
Морковь по-корейски
Салат в банке (закатки)
Огурец маринованный
Помидоры целые консервир.
Помидоры дольки консервир.
Салат с редисом (редькой)
Сеньор помидор
Яйцо с зеленым луком и сметаной
Капуста, морковь по-корейски, петрушка, майонез

Надо попробовать:
Тертая морковь с грецкими орехами и чесноком
Винегрет
Оливье с рыбной консервой
морковь, свекла, яблоко, растительное масло

Аватара пользователя
Sharavina
Выпускница
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 10:55
Город: Новосибирск

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Sharavina » 15 фев 2016, 12:22

День второй:
Салаты мы очень любим и готовим постоянно.
винегрет
с морской капустой и разные добавки (помидоры, кальмары,яйца и т.п)
зимний
с редькой - (с мясом и луком, с колбасой и яйчными блинами)
с фасолью - с корейской морков, с колобасой
с горошком и сыром
весенний (яйца, зел.лук, огурец, кукуруза)
оранжевый ( кор.морковь, болг.перец и курин.грудка)
печеночный
морской( рыба солен. картошка, морковь отварные,огурец и яйцо)
ералаш ( свекла, морковь, капуста все свежее + зелен.горошек и отварное и обжаренное с луком мясо/ майонез)
список составила ( все печатать не буду )


Попробую салат с квашенной капустой, картошкой и грибами.
Я Лена- ко мне на ты.. У меня три любимых сыночка.

Алена daleo
Выпускница
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 29 сен 2015, 18:33
Город: Нижний Новгород

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Алена daleo » 15 фев 2016, 12:58

Составила список наконец, пора бы это еще и готовить))) в основном обиходе 2-3 салата
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Алена, ко мне на "ты". Жена и мама. Дочке 4,5 г.

Аватара пользователя
nafanechka_bel
Супермодератор
Сообщения: 9763
Зарегистрирован: 03 сен 2012, 11:05
Город: Бельгия
Откуда: родом из Беларуси
Имя: Наталья

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение nafanechka_bel » 15 фев 2016, 13:24

Gon4arova писал(а):1. Составляем список "будничных" салатов
Мой список (не знаю получается ли на вторую вкладку дать ссылку)

Пока составляла список, просмотрела свои ИГ фотографии еды. Мы едим овощи часто, но оказывается в основном просто нарезаю свежие овощи. Салаты готовлю не так часто и чаще всего больше для себя. Салаты с отварными овощами ем только я.
Gon4arova писал(а):2. Выбираем несколько рецептов салатов, которые хотим попробовать приготовить впервые.
Опять же вечером посмотрю в своих записях. Я сейчас свои записи разбираю, разбираю кулинарные книги, хочу перепробовать рецепты из книг и оставить только те, которые нравятся. Поэтому в интернете не ищу пока.
Совершенно необязательно делать великие вещи. Можно делать и маленькие, но с большой любовью.
****
Наташа, ко мне только на "ты", замужем, мама троих детей - сын (2009), дочка (2011), сын (2015)

Аватара пользователя
Бальзам на душу
7 навыков Кови
Сообщения: 245
Зарегистрирован: 26 сен 2015, 21:17

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Бальзам на душу » 15 фев 2016, 14:00

С салатами зимой не очень. Чаще летом готовлю, свежие овощи с огорода, все-таки, они приятнее. Майонезные салаты готовятся редко, самый ходовой-оливье с колбасой-раз в четверть, обязательно на НГ. Люблю селедку под шубой, но как салат не готовлю. Не представляю к какому блюду её подавать.
Список салатов таков:

Тертые морковь-яблоко-капуста с лим. соком
Огурцы, помидоры, перец, лук, салатные листья с маслом
Отварная свекла со сметаной или майонезом
Квашеная капуста с яблоком, луком и маслом
Редька с солью и маслом
Солёные огурцы
Грибы маринованные
Баклажаны обжаренные с помидорами и зеленью

Из того, что хотела бы попробовать: скоро весна, захочется что-нить с редисом, зеленым луком и зеленью. Поищу рецепт, может у кого-то есть хороший?
Я Алина, ко мне на "ты"

Аватара пользователя
Gon4arova
Выпускница
Сообщения: 1671
Зарегистрирован: 27 сен 2015, 14:28

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Gon4arova » 15 фев 2016, 14:57

TValentina
TValentina писал(а):Нет, Алена, именно в этом салате, она сырая!
Спасибо! Попробую!
Я - Алёна, ко мне на ты.
"Наиболее важные проблемы, с которыми мы сталкиваемся, не могут быть решены на том же уровне мышления, на котором мы были, когда создавали их." Альберт Эйнштейн

Аватара пользователя
Gon4arova
Выпускница
Сообщения: 1671
Зарегистрирован: 27 сен 2015, 14:28

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Gon4arova » 15 фев 2016, 15:01

nafanechka_bel писал(а):Мой список (не знаю получается ли на вторую вкладку дать ссылку)
nafanechka_bel

Да, Наташа, открывается, спасибо!
Я - Алёна, ко мне на ты.
"Наиболее важные проблемы, с которыми мы сталкиваемся, не могут быть решены на том же уровне мышления, на котором мы были, когда создавали их." Альберт Эйнштейн

Кисонька
Выпускница
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 29 сен 2015, 17:30

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Кисонька » 15 фев 2016, 15:10

Gon4arova
Кисонька писал(а):
Огурец, апельсин, сметана
Кисонька писал(а):
Помидоры с авокадо
А можно об этих рецептах подробнее? Что-то ещё из ингредиентов надо добавлять?

Огурец, апельсин, сметана
Это салатик из моего детства. Обожала его. В то время он готовился исключительно весной... когда зимнии апельсины еще не пропали с прилавков и когда уже появились свежие огурцы :D .

Огурец порезать.
Апельсины очистить от шкурки. Поделить на дольки. Каждую дольку порезать на кусочки. (хотя наверное и целый почищенный апельсин можно резать на кубики).
Сметана.
Соль.


Помидоры с авокадо
Еще сюда немного растительного масла. Соль. Черный молотый перчик.
Можно несколько капель лимонного сока (по желанию).
Поставьте Бога на первое место, тогда все остальные встанут на свои.

Аватара пользователя
Айгуль
Выпускница
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 31 июл 2014, 13:32

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Айгуль » 15 фев 2016, 15:11

Салаты готовлю редко :( хотелось бы почаще
Gon4arova писал(а):Задание:

1. Составляем список "будничных" салатов
2. Выбираем несколько рецептов салатов, которые хотим попробовать приготовить впервые.
1. -Огурцы и помидоры
-Помидоры, авокадо, чеснок
-Капуста белокочанная, морковь, лук
-Свекольный с чесноком
-Свекольный с черносливом
-Брокколи, стручковая фасоль, сок лимона, кунжут (люблю именно теплым этот салат)
- сельдь под шубой, любимый салат мужа, готовлю 1 раз в 2 недели наверное

2.Тертая морковь с грецкими орехами и чесноком не пробовала такое сочетание

Аватара пользователя
Gon4arova
Выпускница
Сообщения: 1671
Зарегистрирован: 27 сен 2015, 14:28

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Gon4arova » 15 фев 2016, 15:33

Кисонька
Спасибо!
Я - Алёна, ко мне на ты.
"Наиболее важные проблемы, с которыми мы сталкиваемся, не могут быть решены на том же уровне мышления, на котором мы были, когда создавали их." Альберт Эйнштейн

Аватара пользователя
Асенька
Выпускница
Сообщения: 477
Зарегистрирован: 21 май 2013, 14:30

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Асенька » 15 фев 2016, 17:02

Над салатами надо поработать... Вечером, как Лизок заснет, потружусь))
Всех люблю!!!
(Я - Настя, на "ты" ;))

Аватара пользователя
Sue
Выпускница
Сообщения: 201
Зарегистрирован: 03 сен 2012, 06:10
Город: Томск

Марафон ОЖ

Re: День второй. Салаты.

Сообщение Sue » 16 фев 2016, 09:40

Мой список.
https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... sp=sharing

Сейчас буду новые выбирать))
дочка Даша 6 лет
Замужем 8,5 лет

Ответить