Сейчас на форуме:

Проект Счастье - 2019

ВНИМАНИЕ!!! Перепись кураторов на 2019-2020
Очаровательные недельки

Совместные чтения книги Стивена Кови "7 навыков высокоэффективных людей"

(Только для участников чтений.
Прием заявок на чтения закрыт)

День седьмой. Напитки и десерты.

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 24 фев 2016, 20:15

Sharavina
смузи с печеньем - это что-то новенькое для меня! Спасибо за наводку, как-то пропустила этот рецепт, очень интересно попробовать :handgestures-thumbupright:
Оля, 39 лет

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 24 фев 2016, 20:23

tanufka писал(а):попробовала бы я домашнее мороженное.. Но как бы не ко времени.
Я все хочу попробовать простейшее мороженое из бананов. Тоже с Меню недели рецепт, кстати
Изображение
Оля, 39 лет

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 24 фев 2016, 20:26

Кисонька писал(а): овсяные сладкие шарики
Творожные сладкие шарики
Кокосовые сладкие шарики
Бананово-творожные шарики
Шарики из сухофруктов
Так-так, а что за шарики? Это все из разряда сыроедческих рецептов, как я понимаю, без выпечки? :)
Оля, 39 лет

Кисонька
Выпускница
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 29 сен 2015, 17:30

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение Кисонька » 24 фев 2016, 20:35

p-s-y-c-h-e

К сыроедческим я бы только из сухофруктов отнесла.

Некоторые со сгущенкой. Овсяные - "варить" нужно.
Я не уверена, что сгущенка, творог и сахар относятся к сыроедческим продуктам :?
Да, они без выпечки.
Поставьте Бога на первое место, тогда все остальные встанут на свои.

Кисонька
Выпускница
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 29 сен 2015, 17:30

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение Кисонька » 24 фев 2016, 20:45

tanufka
попробовала бы я домашнее мороженное.. Но как бы не ко времени.
Я делаю мороженое по рецепту с Вегетарианских Вкусняшек:
[video 560,340]https://vk.com/video-27740785_162913571[/video]

Миску и венчики предварительно ставлю в морозилку. Сливки тоже в морозилку предварительно ставлю минут на 20.

Вместо сгущенки можно класть сахарную пудру или мед (если кто-то сахар не ест).
Вместо какао я кладу кэроб.
Храню в контейнерах.
Поставьте Бога на первое место, тогда все остальные встанут на свои.

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 24 фев 2016, 20:47

НАПИТКИ
• Чаи в широком ассортименте, в основном зеленые и этнические. Я чайный маньяк, да :lol:
• Чай из свежей мяты
• Чай из сушеной ромашки/липы
• Заваренные ягоды шиповника
• Чай имбирный по-мароккански. Это я когда-то в кафе попробовала и стала дома делать: имбирь + много свежей мяты + немного лайма/апельсина/лимона + обязательно кардамон и корица + опционально душистый перец и гвоздика. От простуды отлично помогает, если успеть поймать в начальной стадии! Завариваю в френч-прессе, можно еще раза два перезаливать кипятком.
• Какао с молоком
• Чай черный с молоком
• Чай черный с яблоками
• Покупные соки/морсы
• Изредка лимонады. Люблю грузинский «натуральный»
• Компот из свежих/замороженных фруктов/ягод

ДЕСЕРТЫ
• Молочное/творожное желе
• Запеченные яблоки с медом и изюмом
• Заваренное толокно
• Пирожные «картошечка»

Как-то не густо тоже. Еле вспомнила хоть парочку десертов и повторяю их очень редко.
Вижу, девочки еще смузи к десертам относят. Я его исключительно как завтрак воспринимаю, но в принципе сладкий же, можно и десертом считать ;)

Покупные сладости практически не покупаем, даже не заглядываем в те отделы в супермаркете. В хлебном одно время соблазнялись плюшками из кулинарии и раз в неделю по дороге забегаю в конфетный магазин натуральный зефир покупаю. Ну и рафаэлло по праздникам муж дарит )
Раньше ела много сухофруктов и орешков, сейчас дорого, к сожалению. Хотя понемногу все же надо бы покупать, наверное.
Вспомнила, что еще сгущенку в последнее время постоянно покупаем. Распробовали ее с творогом - неожиданно очень вкусно, теперь муж постоянно требует такой творог на завтрак )

Попробовать приготовить хочу кисель. Густой такой. Очень любила его в детстве, а сама только раз попробовала приготовить и что-то нахомутать умудрилась - не получился. Надо собраться с мыслями и сделать еще раз. Простейший же рецепт в общем-то.

Из десертов яблочные чипсы хочу.
И тыкву, запеченную с яблоками, медом и изюмом. По сути так же как запеченные яблоки, только с тыквой. Как раз коллега принесла небольшую тыковку. Примерно так.
Оля, 39 лет

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 24 фев 2016, 20:50

Кисонька писал(а): Некоторые со сгущенкой. Овсяные - "варить" нужно.
Я не уверена, что сгущенка, творог и сахар относятся к сыроедческим продуктам :?
Да, они без выпечки.
Ну я сыроедческий использовала как раз в смысле без выпечки. В вегетарианстве смутно разбираюсь, поэтому спутала термин :roll:
Поделись все же перечисленными тобой "шариками", если не сложно ) Вареные овсяные и вовсе меня заинтриговали :shock:
Оля, 39 лет

Кисонька
Выпускница
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 29 сен 2015, 17:30

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение Кисонька » 25 фев 2016, 03:40

Поделись все же перечисленными тобой "шариками", если не сложно ) Вареные овсяные и вовсе меня заинтриговали :shock:
С удовольствием поделюсь. Чуточку попозже. Надо найти источники всех этих шариков, чтобы не перепечатывать.
Поставьте Бога на первое место, тогда все остальные встанут на свои.

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 25 фев 2016, 12:58

Кисонька писал(а):С удовольствием поделюсь. Чуточку попозже. Надо найти источники всех этих шариков, чтобы не перепечатывать.
Спасибо! Подожду, конечно, сколько нужно :D
Оля, 39 лет

Кисонька
Выпускница
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 29 сен 2015, 17:30

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение Кисонька » 26 фев 2016, 05:00

p-s-y-c-h-e , спасибо за понимание и за ожидание! :romance-heartstiny:


овсяные сладкие шарики
Овсяные сладкие шарики
(добавляла немного ванили, корицы и кардамона, орехи не добавляла в этот рецепт.
И без добавок - это ооооочень вкусно. Геркулес молола в кофемолке).


Бананово-творожные шарики
За основу брала этот рецепт:
Бананово-творожные шарики


еще я делала - Простые шарики:
2\3 банки сгущенки
125г сливочного масла (мягкого)
Ореховая крошка - 4 стол. ложки
Крошка печенья без яиц - 8 столовых ложек
1 банан
200 гр сухого молока
(обваливать можно в толченых орехах, или кокосовой стружке, или керобе)



Шарики-бомбочки.
(Бомбочками их назвала моя сотрудница на работе, которая просит, чтобы я почаще их приносила :D )
1 банка сгущенки
200 гр сухого молока
100 гр крошки печенья без яиц
100 гр измельченных орехов
Обваливала в кэробе.



Эти рецепты с вашего позволения попозже:
Творожные сладкие шарики
Кокосовые сладкие шарики
Шарики из сухофруктов
Поставьте Бога на первое место, тогда все остальные встанут на свои.

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День седьмой. Напитки и десерты.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 28 фев 2016, 00:14

Кисонька, большое спасибо за рецепты, очень необычные и интересные! :handgestures-thumbupright: Все себе сохранила, обязательно попробую! Как раз недавно и сухое молоко прикупила. Долго его искала, чтобы попробовать сделать испанские печеньки-конфетки Польворон (подружка привозила настоящие из Мадрида - по-хорошему странные штуки, захотелось повторить )
Хотела найти рецепт, но не получилось, зато наткнулась на много рецептов, которые могут и тебе прийтись по вкусу. Ничего из них не пробовала, пока нахожусь в процессе собирательства подобных рецептов )

Творожные шарики с кешью и финиками
Домашние творожные "сырки" с начинкой
Яблочные облака
Овсяно-фруктовые батончики
Домашняя халва из семечек
Десерт из чернослива и орешков
"Сырой" морковный торт без выпечки и муки
Кокосово-малиновый десерт

Боже, такая красота, почему я всего этого до сих пор не пробовала? :lol:
Оля, 39 лет

Ответить