Сейчас на форуме:

Проект Счастье - 2019

ВНИМАНИЕ!!! Перепись кураторов на 2019-2020
Очаровательные недельки

Совместные чтения книги Стивена Кови "7 навыков высокоэффективных людей"

(Только для участников чтений.
Прием заявок на чтения закрыт)

День пятый. Закуски и завтраки.

Надюшка88
Выпускница
Сообщения: 173
Зарегистрирован: 27 сен 2015, 20:38
Город: Добрянка

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение Надюшка88 » 19 фев 2016, 13:44

С завтраками у нас как то не выходит. Ленюсь, что ли
Омлет
Овсянка
Греча
Ячка
Дружба
Пшено
Твороженная запеканка
Блины
Оладьи
Конвертики из лаваша
Морковка с яблоком и орехами
Давно хочу попробовать приготовить молочный суп
Надюшка, ко мне на ты.

Аватара пользователя
Maryska23
Выпускница
Сообщения: 1022
Зарегистрирован: 01 окт 2014, 07:20

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение Maryska23 » 20 фев 2016, 00:07

Завтраки:
овсянка с изюмом
молочная рисовая каша
кукурузная
пшенная
пшеничная
глазунья
омлет
творог с изюмом
оладьи
блинчики

Закусок особо нет:
еврейская закуска, консервация и всякие корейские штуки
Я - Марина, ко мне на "ты"

Кисонька
Выпускница
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 29 сен 2015, 17:30

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение Кисонька » 20 фев 2016, 01:13

ЗАВТРАКИ

Утренее питье
Ячменый "кофе" без кофеина
Ячменый "кофе" без кофеина с молоком
Ячменый "кофе" без кофеина со сгушенкой
Горячая вода с медом и лимоном
Теплое молоко с медом, корицей, кардамоном

Смузи
Ягодное
С салатом
Молоко с бананом

Каши
Геркулесовая (с сухофруктами, медом)
Манная
Пшеничная (из зернышек)
Пшеная с маслом
Пшеная с сухофруктами
Пшеная с тыквой
Овсяная из зернышек
Кукурузная
Кус-кус
Гречневая с маслом
Гречневая с молоком

Молочное
Йогурт с фруктами
Йогурт с вареньем
Йогурт с мюсли
Творог с вареньем
Простокваша
Простокваша с вареньем


ЗАКУСКИ

Хлеб с сыром в духовке
Хлеб с сыром\помидором в духовке
На бел.хлебе - помид, орег, баз, ол масло
Чечевичный паштет
Вегетарианская колбаса
Баклажановые рулеты
Баклажан\помидор\сыр
Сырые овощи и дом.вег. майонез (сельд, морковь, огурец, перец, цв. Капуста)
Сырые овощи и хумус
Сырые овощи и йогурт\огурец\укроп
Сырые овощи и сметана\укроп\соль
Хумус (с сырыми овощами)
Жареный кабачок
Овощи в кляре (цв.капуста, морковь, тыква)
Поставьте Бога на первое место, тогда все остальные встанут на свои.

Аватара пользователя
TValentina
Выпускница
Сообщения: 2253
Зарегистрирован: 29 дек 2012, 18:58
Город: Воронеж

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение TValentina » 20 фев 2016, 08:23

я тут чуть "выпала" буду догонять
итак наши завтраки и закуски
Счастье - это когда ты притворяешься, что спишь, а ребенок маленькой ручкой нежно гладит тебя по голове :)
я Валя- ко мне на "ты"

Дочка Даша (6 лет), сынок Михаил (1 годик)

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 22 фев 2016, 15:25

Завтракать - это я люблю! :D

Крупы:
• Овсяные хлопья, запаренные в молоке, + клубника/голубика/изюм
• Готовый рис/гречка, разогретые в молоке + изюм
• Манная каша (просто так или + клубника/голубика/изюм)
• Кукурузная каша (просто так или + клубника/голубика/изюм)
• Тыквенная каша на молоке с рисом или пшеном (+изюм + корица)
• Вермишелевый «супчик» с молоком
• Каша из кукурузной крупы
• Каша из цельной пшеницы с изюмом и медом
• Мюсли хрустящие с холодным молоком

Яйца:
• Яичница с помидором/зеленым луком/перцем белозерка+лук/жареной картошкой+лук
• Омлет с молоком + зелень
• Омлет с майонезом + зелень
• Гренки с омлетом с майонезом +зелень/грибы/перец/сыр
• Яйца вареные вкрутую, разрезанные пополам + немного майонеза+соль+молотый черный перец
• Яйца всмятку
• Фаршированные яйца с грибами
• Французские гренки
• Сладкий омлет с вермишелью с изюмом

Творог:
• Творог с изюмом и сахаром
• Творог со сгущенкой
• Творог с клубникой/голубикой/малиной и сахаром
• Ленивые вареники со сметаной и сахаром/с ягодами/с ягодным сиропом
• Сырники классические жареные
• Сырники в духовке
• Смузи: кефир/закваска+творог+овсянка+банан+мед
• Творожное/молочное желе

Разное:
• Отварной говяжий язык с гречневым багетом
• Бутерброды с печеночным паштетом
• Бутерброды с рийетом из курицы
• Бутерброды со слабосоленой семгой
• Бутерброды с красной икрой
• Горячие бутерброды с сыром
• Выпечка разная, приготовленная заранее
• Муж любит суп на завтрак
• Блины со сгущенкой
• Оладушки «без ничего» (муж так любит) или с яблоками и изюмом/тыквой
• Вареники с вишней/творогом + сметана
• Сладкий хлеб с творожным сыром
• Сладкий хлеб с твердым сыром, медом и орешками

Попробовать захотелось подзабытый немного сладкий омлет и вермишель с творогом - завтраки из детства :angelic-flying: И блины давно не пекла, но для них и так Масленица на подходе :D

Закуски сложнее повспоминать, обычно они только в праздники становятся актуальными :roll:
Хорошо, что поднимаются такие темы, давно хотела выписать отдельно праздничные блюда и закуски в том числе.

• Отварной говяжий язык
• Печеночный паштет
• Рийет из курицы
• Бутерброды со слабосоленой семгой
• Крекеры с сырным салатом
• Крекеры с курино-ананасным салатом
• Рулетики из лаваша с колбасой, перцем и соусом барбекю
• Буженина в мультиварке
• Фаршированные яйца
• Соленья всякие покупные
• Маслины/оливки
• Кабачковая икра
• Рулетики из баклажан/кабачков с сыром и чесноком
• Сыр с фруктами

Маловато будет, надо расширять ассортимент )
Задумалась, чего бы такого попробовать. В сохраненных рецептах в основном пирожки почему-то, хотя готовлю подобное крайней редко, или шашлычки со свежими овощами, для чего сейчас не сезон.
Вот такую экзотичность нашла из легко реализуемого )))

Изображение

И можно попробовать творожный сыр с инжиром, должно быть вкусно )
Изображение


Вот еще хорошие идеи для вдохновения
Изображение

Изображение

Изображение

Что-то на бутерброды потянуло )) Но красота ведь!
Если слишком много картинок, скажите, уберу.
Оля, 39 лет

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 22 фев 2016, 15:33

Лапа писал(а):Вот список завтраков и закусок. С последними как-то не очень. Буду изучать тему )))
Как фанат тыквы не смогла пройти мимо омлета с тыквой и ее же в кляре )
Можно подробней, в каком виде она в омлет идет и что за кляр? ;)

И респект за такое разнообразие теста для блинчиков и оладушек! :handgestures-thumbupright:
Оля, 39 лет

Аватара пользователя
Gon4arova
Выпускница
Сообщения: 1671
Зарегистрирован: 27 сен 2015, 14:28

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение Gon4arova » 24 фев 2016, 06:59

p-s-y-c-h-e
Оля, ну я просто восхищаюсь тобой!
Я - Алёна, ко мне на ты.
"Наиболее важные проблемы, с которыми мы сталкиваемся, не могут быть решены на том же уровне мышления, на котором мы были, когда создавали их." Альберт Эйнштейн

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 24 фев 2016, 12:21

Gon4arova писал(а):Оля, ну я просто восхищаюсь тобой!
ой, спасибо! :text-thankyouyellow:
Сама не ожидала, что такой огромный список завтраков получится )
Оля, 39 лет

Аватара пользователя
Бальзам на душу
7 навыков Кови
Сообщения: 245
Зарегистрирован: 26 сен 2015, 21:17

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение Бальзам на душу » 24 фев 2016, 17:30

p-s-y-c-h-e писал(а): Попробовать захотелось подзабытый немного сладкий омлет.
Это как?
Я Алина, ко мне на "ты"

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 24 фев 2016, 19:37

Бальзам на душу
Это нас мама таким кормила в детстве: остатки готовой вермишели заливала на сковородке омлетом с сахаром вместо соли и при подаче еще сверху сахаром посыпала :) Знаю, что многих такое сочетание вводит в ступор, но это правда вкусно и ничуть не экзотично! ;)
Я этот рецепт обогатила на свой вкус, добавляя в омлет изюм, а сверху посыпая корицей.
А мама вермишель бывало еще и с творогом мешала - тоже вкусно было.
Оля, 39 лет

Кисонька
Выпускница
Сообщения: 372
Зарегистрирован: 29 сен 2015, 17:30

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение Кисонька » 24 фев 2016, 19:47

Что-то подотстала я с отчетами. :oops: .
Сегодня у меня нарисовался незапланированный выходной. Надеюсь сегодня что-то сделать по марафону этому с меню. 8-)

Добавила в завтраки:

Лаваш с сыром\помидором
Хлеб с сыром в духовке (помидор, соленый огурец)
Лаваш\хлеб со сливочным сыром
Хлеб (в тостере) со сливочным масло
Булочка (со слив сыром\сливочным маслом)
Вегетарианский омлет

Добавила в закуски:
Лаваш с сыром\помидором(на сковородке)
Лаваш с айсбергом, вегенез, огурец, помидор, перец

Хочу попробовать:
Паштет фасолевый
Авокадный паштет


Поняла, что некоторые категории могут пересекаться. Решила так это оставить. Ну раз пересекается, значит пересекается.
Поставьте Бога на первое место, тогда все остальные встанут на свои.

Аватара пользователя
Gon4arova
Выпускница
Сообщения: 1671
Зарегистрирован: 27 сен 2015, 14:28

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение Gon4arova » 25 фев 2016, 06:30

Кисонька
А что за вег. омлет и паштет из авокадо?
Я - Алёна, ко мне на ты.
"Наиболее важные проблемы, с которыми мы сталкиваемся, не могут быть решены на том же уровне мышления, на котором мы были, когда создавали их." Альберт Эйнштейн

Аватара пользователя
Белогурочка
Выпускница
Сообщения: 500
Зарегистрирован: 29 сен 2015, 15:02
Город: Ростов-на-Дону

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение Белогурочка » 25 фев 2016, 08:35

p-s-y-c-h-e , да это просто бутербродное безумие какое-то! :lol: Здорово. Сохраню себе картинки - будут вдохновением для закусок на застолья.
Расскажи, а как ты делаешь сырники в духовке? Хочу разнообразить наши блюда из творога, а то "вживую" его дети едят очень плохо. А сырники, жаренные на масле, мне с дочкой сложно есть - слишком жирно.
Да, и за напоминание про вермишель с творогом спасибо!
Кисонька писал(а):Лаваш с айсбергом, вегенез, огурец, помидор, перец
Аж неудобно спрашивать, но что такое айсберг и вегенез?
Я Света, ко мне на "ты".

Аватара пользователя
p-s-y-c-h-e
Выпускница
Сообщения: 2227
Зарегистрирован: 01 окт 2013, 12:09
Город: Киев

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение p-s-y-c-h-e » 25 фев 2016, 12:57

Белогурочка писал(а):p-s-y-c-h-e , да это просто бутербродное безумие какое-то! :lol: Здорово. Сохраню себе картинки - будут вдохновением для закусок на застолья.
Пользуйся на здоровье! :D Если что, у меня еще целая папка бутербродного добра ;) Хотелось все перепостить, еле сдержалась :lol:
Расскажи, а как ты делаешь сырники в духовке? Хочу разнообразить наши блюда из творога, а то "вживую" его дети едят очень плохо. А сырники, жаренные на масле, мне с дочкой сложно есть - слишком жирно.
Сырники делаю по этому рецепту. Очень нежные и вкусные получаются :)
Да, и за напоминание про вермишель с творогом спасибо!
Ура, ты первый человек в моей жизни, который тоже знаком с этим блюдом! :greetings-clappingyellow: Обычно говорят, что и не слыхали о таком :)
Оля, 39 лет

Аватара пользователя
Васса
Выпускница
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 10 фев 2016, 15:59
Город: Ростов-на-Дону

Марафон ОЖ

Re: День пятый. Закуски и завтраки.

Сообщение Васса » 25 фев 2016, 16:00

У нас завтраки в семье индивидуальные))
В будни мы с мужем дома не завтракаем. Хочу это исправить, но пока так :( Муж очень рано просыпается на работу и кушать в это время отказывается. А я встаю позже и у меня аппетит есть с утра)) но не успеваю. Вот внедрю привычку раньше ложиться - раньше вставать и не стану больше тратить рабочее время на завтрак ;)
Но даже когда наша семья собирается в выходные утром за завтраком, то общих блюд практически не бывает.
Младшая дочка, а иногда и я с ней:
каша овсяная (Геркулес) молочная
каша манная молочная
кашки из крупок беловодьевских (из полбы, мультик, толокнянка, ржанка, яченька)

я каши люблю, но готовлю нечасто потому что кроме меня никто их не ест:
пшеничная с молоком/маслом
пшенная с молоком/маслом/тыквой
гречневая с молоком
рисовая молочная/с тыквой

сырники со сметаной (едят все :dance: )
оладьи на кефире/с овсяными хлопьями/с яблоком/с кабачком
блины на кефире
(редко, все остальные рецепты блинов - на Масленицу))
творог со сметаной (я и муж)/кефиром/фрукты/сухофрукты/орехи/варенье из ягод (только я))
творог с бананом (старшая дочка)
мюсли/кукуруз.хлопья с молоком/кефиром
бутерброды горячие с сыром
бутерброды со сл.маслом/кр.рыбой/икрой
бутерброды с печеночным паштетом/шпротным
яйца вареные
яичница/омлет
гренки
сосиски
(муж ест и всех сооблазняет))
Закуски отдельным списком пока не придумываются. Хотя может быть:
болгарский перец с сырной начинкой
плавленный сырок+чеснок+майонез
селедочное сл.масло (давненько не делала) О-о! столько еще вспомнила: чесночное сл.масло, ореховое/мед/лимон...
фасолевый паштет
рулетики из лаваша тонкого со всякими начинками:
сыр адыгейский+зелень+орехи+чеснок+майонез, морковь+чеснок+майонез/сметана, рыбные консервы + майонез+можно лучок и т.п.
Хочу приготовить смузи, вернуться к утреннему "салату красоты" (когда-то готовила - очень мне нравилось так завтракать, потом лень напала :oops:) и к вермишели с яйцом и вермишели с творогом (детство :happy-bouncymulticolor: )
p-s-y-c-h-e, спасибо :text-thankyouyellow: , еще одно возвращение в детство))
Наташа))

Ответить